Solingen – Mit Piratenabenteuern, Mitmachaktionen und einem gesunden Frühstück lernen Erstklässler in Solingen derzeit, wie ausgewogene Ernährung im Alltag gelingen kann. Das Präventionsprojekt „Ernährungspiraten“ macht aktuell Station an den Grundschulen Gottlieb-Heinrich-Straße und Schützenstraße. Unterstützt wird die Initiative von den Stadtwerken Solingen.
Ziel des Projektes der Kinder-Kochwerkstatt und des Vereins „Iss dich fit und schlau e.V.“ ist es, Kinder frühzeitig für gesunde Ernährung zu begeistern und ihnen praktische Fähigkeiten für den Alltag mitzugeben. Statt klassischem Unterricht erwartet die Mädchen und Jungen ein interaktives Piratenschauspiel mit den Figuren Piratin Powerschlauer und Piratin Fühlmichstark.
Wasser statt Limonade
Im Mittelpunkt des ersten Projekttages stand das Thema „Gesunde Durstlöscher“. Spielerisch erfuhren die Kinder, warum Wasser und ungesüßter Tee die beste Wahl sind und dass das Solinger Leitungswasser bedenkenlos getrunken werden kann.
Für einen besonderen Moment sorgte dabei die Antwort eines Schülers auf die Frage, woher das Wasser aus dem Wasserhahn komme. Stolz erklärte er: „Meine Mutter macht das – sie arbeitet in der Kläranlage.“ Die Situation nutzten die Projektverantwortlichen, um den Kindern zu erklären, wie viele Menschen täglich daran arbeiten, dass in Solingen hochwertiges Trinkwasser zur Verfügung steht.
Begleitet wurde der Projekttag auch von Jeanne Mendling und Emma Lange von den Stadtwerken Solingen, die sich vor Ort ein Bild von der Begeisterung der Kinder machten.
Wissen in die Praxis umsetzen
Neben dem Thema Trinken beschäftigten sich die Erstklässler auch mit der bekannten „5 am Tag“-Regel für Obst und Gemüse. Viele Kinder brachten bereits Vorwissen aus dem Unterricht mit. Im Mittelpunkt stand jedoch weniger das Auswendiglernen als vielmehr die Frage, wie sich gesunde Ernährung tatsächlich in den Alltag integrieren lässt.
Im zweiten Teil des Projektes wird das Gelernte direkt umgesetzt. Gemeinsam bereiten die Kinder ein gesundes Pausenfrühstück zu und lernen dabei den sicheren Umgang mit Küchenmessern. Für viele ist es das erste Mal, dass sie Obst und Gemüse selbst schneiden und ihr Frühstück eigenständig zubereiten.
„Uns ist wichtig, dass die Kinder erleben: Ich kann das selbst! Wissen allein verändert noch kein Verhalten. Erst wenn Kinder selbst ausprobieren, schneiden, zubereiten und erleben, wie gut gesundes Essen schmeckt, entstehen nachhaltige Gewohnheiten“, erklärt Alexandra Nolte, Gründerin der Kinder-Kochwerkstatt.
Gesunde Gewohnheiten fördern
Die Erfahrungen aus den vergangenen Jahren zeigen nach Angaben der Organisatoren, dass nicht alle Kinder ein ausgewogenes Pausenfrühstück mit zur Schule bringen. Deshalb soll das Projekt nicht nur Wissen vermitteln, sondern den Kindern konkrete Fähigkeiten an die Hand geben, damit sie ihr Frühstück – zunächst gemeinsam mit den Eltern und später zunehmend selbstständig – zubereiten können.
Zum Abschluss verpflichten sich die Kinder freiwillig, künftig häufiger ein gesundes Pausenfrühstück mitzubringen. Als sichtbares Zeichen hinterlässt jedes Kind seinen Fingerabdruck auf einer gemeinsamen Vereinbarung.
Dabei geht es ausdrücklich nicht um Verbote. Die Kinder lernen, dass Süßigkeiten durchaus erlaubt sind – allerdings möglichst bewusst und in Maßen. Stattdessen sollen Lebensmittel im Vordergrund stehen, die lange satt machen, Energie liefern und die Konzentration fördern.
Mit Unterstützung der Stadtwerke Solingen möchten die Kinder-Kochwerkstatt und der Verein „Iss dich fit und schlau e.V.“ so dazu beitragen, gesunde Ernährungsgewohnheiten schon im Grundschulalter nachhaltig zu fördern – mit viel Spaß, Bewegung und einer gehörigen Portion Piratenabenteuer.
